ショコラ香る欧風カレーレシピ
調理時間：30分
材料と分量 （1人前）
牛肉薄切り（3㎝幅）「30g」
赤ワイン「7.5g」
ソテーオニオン「30g」
A水「110g」
Aピュアココアパウダー「2g」
A練乳（加糖）「4g」
ハイグレード21カレールウ「20g」
サラダ油「適量」
白飯「適量」
●使用商品
作り方
① 牛肉は食べやすい大きさに切る。
② 鍋にサラダ油を熱し、①を炒める。肉に火が通ってきたら赤ワインを加えてさらに炒める。
③ 肉に火が通ったら、ソテーオニオンを加えて軽く炒め、Aを加えて蓋をし、10分煮込む。
④ いったん火を止めてハイグレード21カレールウを加えてよく溶かす。再び火にかけ、とろみをつける。
⑤ 皿に白飯を盛り、④をかける。
1人前参考栄養分析値
| エネルギー（kcal） | タンパク質（g） | 脂質（g） | 糖質（g） | 塩分（g） |
|---|---|---|---|---|
| 566 | 13.3 | 17.7 | 91.7 | 2.3 |
