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ハンバーグ　チミチュリソースレシピ

調理時間：40分

材料と分量（1人前）

合挽肉「100g」
玉ねぎ(みじん切り)「80g」
Aパン粉「5g」
A牛乳「15g」
Aおろしにんにく「1g」
A塩「少々」
A砂糖「少々」
Aコショー「少々」
サラダ油「適量」
チミチュリソース「20g」

●使用商品

チミチュリソース 400g

作り方

①　フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め粗熱を取っておく。
②　ボウルに合挽肉、①、Ａを加え練りこみ、ハンバーグのタネを作る。
③　②を手に取り、片手から片手へ軽く投げるようにして空気を抜く。
④　フライパンに残りのサラダ油を熱し、中火で片面に焼き色をつけ(2～3分)、裏返して弱火で7～9分ほど焼く。
⑤　皿に盛り付け、チミチュリソースを④にかける。