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ピリ旨　味噌ラーメンレシピ

調理時間：20分

材料と分量（1人前）

【A】玉ねぎ(すりおろし)「18g」
【A】人参(すりおろし)「9g」
【A】おろしにんにく「2g」
【A】おろししょうが「0.8g」
【B】ごま油入りラー油「少々」
【B】サラダ油「4g」
【C】味噌「14g」
【C】ねり唐がらし「7g」
【C】濃口醤油「5g」
【C】酒「5g」
すりごま「少々」
中華スープの素「7g」
水「350g」
中華麺「1玉」
チャーシュー「2枚」
味付け卵「1/2個」
九条ねぎ「適量」

●使用商品

作り方

①　鍋にBを熱し、Aを加えて炒める。
②　野菜に火が通って、香りが立ってきたらCを加えてよく混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせ、最後にすりごまを加える。
③　水に中華スープの素を加えて沸かし、②に加えてスープを作る。
④　中華麺をたっぷりの湯で茹でる。
⑤　器に③のスープ、④の中華麺、トッピングの具材をのせる。