カテゴリー

ホワイトカレーレシピ

調理時間：40分

材料と分量（1人前）

豚もも肉(角切り)「30g」
玉ねぎ(薄切り)「40g」
人参(乱切り)「20g」
じゃが芋(乱切り)「30g」
ホワイトカレールゥ「20g」
水「110g」
牛乳「20g」
サラダ油「適量」
白飯「250g」

●使用商品

ホワイトカレールウ 1㎏

作り方

①　食材はそれぞれの大きさに切っておく。
②　鍋にサラダ油を熱して玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒め、人参、じゃが芋、豚肉を入れ、肉の色が変わるまでさらに炒める。
③　②に水を加え、約15分煮込む。
④　いったん火を止め、牛乳を加え、さらにホワイトカレールゥを加えてよく溶かす。
⑤　再び火にかけ、とろみをつける。
⑥　皿に白飯を盛り、⑤をかける。