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定番 豚の生姜焼きレシピ

定番 豚の生姜焼き

調理時間:15分

材料と分量 (1人前)

豚ロース肉(薄切り)「100g」

塩コショー「少々」

片栗粉「適量」

玉ねぎ(くし切り)「25g」

A濃口醤油「9g」

A酒「9g」

Aみりん「9g」

A本生しょうが「8g」

サラダ油「適量」

 

作り方

① 豚肉は塩コショーを振り、片栗粉をまぶして軽くはたいておく。玉ねぎはくし切りにする。
② Aを混ぜ合わせる。
③ フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を加えて炒め、焼き色がついたら裏返して玉ねぎを加えて炒める。
④ ③にAを加えて混ぜながら全体に絡める。

1人前参考栄養分析値

エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
334 20.4 22.3 10.5 1.6