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旨辛好き必見!韓国風焼きうどんレシピ

旨辛好き必見!韓国風焼きうどん

調理時間:20分

材料と分量 (1人前)

うどん(茹で)「1玉」

豚バラ肉(3㎝幅)「50g」

野菜ミックス(炒め物用)「100g」

Aヤンニンジャン「18g」

A濃口醤油「6g」

A酒「10g」

A水「20g」

ごま油「適量」

糸唐がらし「少々」

作り方

① 豚肉は3cm幅に切る。
② Aを混ぜ合わせる。
③ フライパンにごま油を熱し、豚肉を加えて炒める。肉に火が通ったら野菜ミックスを加えて炒める。
④ ③にうどん、②を加えてほぐしながら全体を炒め合わせる。
⑤ 皿に④を盛り付け、糸唐がらしを飾る。

1人前参考栄養分析値

エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
463 15.3 22.1 53.4 2.6