本格旨辛 麻辣飯（マーラーハン）レシピ

①　米に水、Aを加えて普通に炊く。
②　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れ、火が通るまで炒める。
③　②に千切りにした人参を加え、火が通ったら刻んだ高菜漬を加えて炒める。
④　③にBを加えて全体に絡める。
⑤　④を炊き上がったご飯に混ぜ合わせる。

・1合分は2.5倍の分量です。