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汁なし担々麺レシピ

汁なし担々麺

調理時間：20分

材料と分量 （1人前）

豚ひき肉「40g」
みじん切りしょうが「少々」
みじん切りにんにく「少々」
甜面醤「20g」
サラダ油「適量」
【A】麻辣醤「15g」
【A】ねりごま「15g」
【A】濃口醤油「3g」
【A】酢「4g」
【A】砂糖「3g」
【A】水「6g」
中華麺「1玉」
水菜(3㎝幅)「5g」

●使用商品

作り方

①　フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉、みじん切りしょうが、みじん切り生にんにくを入れて炒める。肉に火が通ってきたら甜面醤を加えて炒め合わせる。
②　Aを混ぜ合わせる。
③　中華麺を茹でて、冷水にさらし水気を切っておく。
④　器に②を広げ、茹でた中華麺を盛り、①の肉味噌をのせ、水菜を添える。

1人前参考栄養分析値

エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 塩分（g）
631 23.4 23.0 78.4 4.5

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