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温まる♪中華風しょうがスープレシピ

温まる♪中華風しょうがスープ

調理時間:15分

材料と分量 (1人前)

鶏挽肉「45g」

Aみじん切りしょうが「3.5g」

A塩「少々」

A片栗粉「適量」

人参(短冊切り)「7g」

長ねぎ(斜め切り)「10g」

しいたけ(薄切り)「6g」

B水「150g」

B中華スープの素「2g」

B本生しょうが「5g」

万能ねぎ(小口切り)「適量」

 

作り方

① 食材はそれぞれの大きさに切る。
② ボウルに鶏肉、Aを加えて粘りが出るまでよく捏ねて、ひと口大の団子状に成型する。
③ 鍋にBを入れて火にかけ、②、人参を加えて煮る。
④ 肉に火が通ったら長ねぎ、しいたけを加えて軽く煮る。
⑤ 器に④をよそい、万能ねぎを散らす。

1人前参考栄養分析値

エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
97 8.8 5.5 4.5 1.3