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激辛 プルダック丼レシピ

激辛 プルダック丼

調理時間：25分

材料と分量 （1人前）

鶏もも肉(一口大)「150g」

長ねぎ(ぶつ切り)「50g」

Aコリアンコチジャン「15g」

Aおろししょうが「2.5g」

Aおろしにんにく「2.5g」

A韓国料理用唐がらし(細)「5g」

A韓国料理用唐がらし(中)「5g」

A濃口醤油「9g」

Aみりん「9g」

A酒「7.5g」

輪切り唐がらし「2g」

サラダ油「適量」

炒りごま「少々」

糸唐がらし「少々」

白飯「250g」

●使用商品

作り方

①　鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、長ねぎは4㎝幅のぶつ切りにする。
②　Aを混ぜ合わせ、鶏肉を揉み込む。
③　フライパンにサラダ油、輪切り唐がらしを入れ、唐辛子がフツフツしてきたら、②、長ねぎを加えて蓋をし、炒め煮にする。
④　丼に白飯を盛り、③を盛り付け、炒りごまを振り、糸唐がらしを飾る。

1人前参考栄養分析値

エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 塩分（g）
893 35.4 26.9 117.5 2.6

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