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白いカレーパンレシピ

調理時間：45分

材料と分量（2人前）

鶏もも肉「14g」
玉ねぎ(薄切り)「8g」
水「60g」
ホワイトカレールゥ「18g」
牛乳「12g」
サラダ油「適量」
食パン(5枚切り)「2枚」
卵「適量」
パン粉「適量」
揚げ油「適量」

●使用商品

ホワイトカレールウ 1㎏

作り方

①　鶏肉は細かく切り、玉ねぎは薄切りにする。食パンは四隅の耳を切り落とす。
②　鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしてきたら、鶏肉を加えてさらに炒める。
③　肉に火が通ったら、水を加えてひと煮立ちさせて火を止め、牛乳、ホワイトカレールゥを加えてよく混ぜ合わせる。
④　再び火にかけ、とろみをつけ、冷ましておく。
⑤　食パンのフチに溶いた卵を塗り、④をのせて三角形に包み、周囲をつまんで閉じる。
⑥　⑤に溶き卵、パン粉の順にまぶし、油で揚げる。(170℃約3分)