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簡単!しょうが炊き込みご飯レシピ

簡単!しょうが炊き込みご飯

材料と分量 (2人前)

米「160g」

油揚げ(粗みじん切り)「15g」

みじん切りしょうが「12g」

水「150g」

A薄口醤油「6g」

Aみりん「5g」

A塩「1g」

万能ねぎ(小口切り)「適量」

作り方

① 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、粗みじん切りにする。
② 米は洗って浸水し(約30分)、ザルに上げて水気を切る。
③ 炊飯器に②、A、分量の水を加えて軽く混ぜ、①、みじん切りしょうがを加えて普通に炊く。
④ 炊き上がったら軽く混ぜて器に盛り、万能ねぎを散らす。

ポイント

・分量は1合分です。

1人前参考栄養分析値

エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
302 6.5 2.5 63.6 0.9