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麻辣ピザレシピ

調理時間：15分

材料と分量（1人前）

豚ひき肉「75g」
【A】おろししょうが「0.8g」
【A】濃口醤油「6g」
【A】砂糖「3g」
【A】酒「4g」
【A】麻辣醤「12g」
サラダ油「適量」
玉ねぎ（薄切り）「15g」
小松菜（3㎝幅）「12g」
しいたけ（薄切り）「5g」
白髪ねぎ「10g」
ピザ生地（直径20㎝）「1枚」
【B】マヨネーズ「25g」
【B】甜醤油「3g」
ピザ用チーズ「40g」
糸唐がらし「適宜」

●使用商品

作り方

①　食材はそれぞれの大きさに切り、小松菜は茹でて3㎝幅に切る。
②　フライパンにサラダ油を熱し、豚挽肉を入れて炒め、肉に火が通ってきたらＡを加えてさらに炒める。汁気がなくなってきたら器に取り出しておく。
③　Ｂを混ぜ合わせ、ソースをつくる。
④　ピザ生地に③を塗り、玉ねぎ、半量のチーズ、②、小松菜、しいたけ、白髪ねぎの順にのせ、残りのチーズをのせてオーブンで焼く。(250℃約5分)
⑤　④に糸唐がらしを飾る。