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オイ葱焼きそばレシピ

調理時間:15分

材料と分量 (1人前)

中華麺1玉

豚バラ肉(4㎝幅)50g

長ねぎ(斜め切り)30g

もやし100g

ニラ(4㎝幅)20g

みじん切りしょうが少々

みじん切りにんにく少々

Aオイスターソース14g

A濃口醤油6g

万能ねぎ(小口切り)適量

ごま油適量

 

作り方

① 食材はそれぞれの大きさに切る。
② フライパンにごま油を熱し、みじん切りしょうが、みじん切りにんにくを加えて炒め、香りが立ってきたら、豚肉を加えて炒める。
③ 肉に火が通ったら、もやし、長ねぎを加えて炒める。
④ ③に中華麺、酒(分量外)を加えて蒸し焼きにし、A、ニラを加えて全体に炒め合わせる。
⑤ 皿に④を盛り付け、万能ねぎを散らす。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g)
484 17.4 23.2 59.4 3.2