ピリ辛濃厚 冷やし麻辣担々麺レシピ
調理時間：25分
作り方
① Cを混ぜ合わせ、芝麻醤に少しずつ混ぜ合わせる。さらに、濃口醤油、砂糖を加えてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
② フライパンにサラダ油、Aを入れて加熱し、香りが立ったら、豚挽肉を加えて炒める。肉に火が通ったら、Bを加えて煮詰めるように炒める。
③ 中華麺を茹でて、流水で洗い、水気を切る。
④ 器に③を盛り、①を注ぎ、②、水菜、ミニトマトを盛り付け、花椒辣醤ソースを回しかける。
1人前参考栄養分析値
| エネルギー（kcal） | タンパク質（g） | 脂質（g） | 糖質（g） | 塩分（g） |
|---|---|---|---|---|
| 680 | 29.2 | 31.0 | 77.0 | 6.4 |
